Día Internacional de la Cerveza

Creado por un grupo de entusiastas cerveceros para celebrar su pasión, es hoy una festividad internacional.

Hay muchos nombres de quienes fueron los "creadores" de este día, pero fuesen quienes fuesen, gracias.

Ahora, seguro te estarás preguntando, ¿Gabi, ya no existe un día de la cerveza? Esa publicación que les comenté hace algunos meses estaba dedicada a las cervezas alemanas sometidas bajo la ley de pureza. Este día es el día de todas las birras.

Todo inició en una tarde de verano en el 2007 en Santa Cruz, California. En aquellos días en los cuales el COVID_19 no existía y podíamos juntarnos sin miedo a nada. Y repitieron lo mismo al año siguiente, un día de juntarse a tomar cervezas y celebrar lo buenas que eran y la amistad. Por ello decidieron formalizarlo como un día nacional dentro de Estados Unidos.

Las razones para fundar este día especial eran:

1. Reunirse con amigos y disfrutar del sabor de una cerveza, 2. Celebrar a los responsables de crear esta maravillosa bebida y a los que la sirven de forma correcta, y 3. Unir al mundo bajo la bandera de cerveza, celebrando así a las cervezas de todos los países en un único día

No se ustedes, pero a mi me parecen razones suficientes y hermosas para crearun día para esta bebida. Y por supuesto, podrán imaginar la acogida mundial que tuvo, porqué no disfrutar y celebrar la bebida consentida de todos y a sus creadores. Así que hoy brindamos por ustedes, por todo el personal en la industria cervecera porque gracias a ustedes disfrutamos de esta bebida, en restaurantes, bares, pubs, clubs y hoy más que nunca, en casita.

Normalmente los cerveceros hacen reuniones y eventos para esta festividad, aunque este año lo normal es resguardarnos en casa y nuestra salud. Así que los invito a celebrar desde casa, seleccionen su cerveza aavorita de su cervecería preferida o prueben alguna nueva y extiende tus conocimientos cerveceros y agranda tu paladar, pues en algún lugar hay al menos un cervecero o cervecera poniéndole todas las ganas para que puedas disfrutar apropiadamente de la bebida de los dioses. Así que pidan su delivery y celebremos en casa, eso sí, de forma responsable y comparte con aquellos a quien tengas a tu al rededor o a un videochat de distancia.

Ahora bien. Este día no tiene un número fijo, pero si un día fijo. El mismo se celebra el primer viernes del mes de agosto, cuando los días empiezan a cambiar y se acerca el cambio de estación. Así que espero disfruten de una muy buena cerveza para hacer honor a este día y sus creadores.

¡Salud!